건조 마늘 플레이크 are sliced and dried garlic pieces, uniformly sized for visual appeal in seasoning blends, marinades and foodservice applications.저희는 중국 선도 제조업체로부터 건조 마늘 플레이크을(를) 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 건조 마늘 플레이크은(는) 조미료, 제과제빵, 소스류에 널리 사용됩니다.
건조 마늘 플레이크 are produced from fresh garlic cloves that are peeled, sliced to 1–3 mm thickness, and hot-air dried at 55–65 °C to moisture ≤6.5%.
They are graded to flake sizes of 5–15 mm and sieved to remove fines. The flakes offer visible garlic particles in finished products, ideal for Italian, Mediterranean and Asian cuisine blends.
사용 가능한 등급/유형: Food Grade
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | White to cream-white flakes, 5–15 mm |
| 수분 | ≤6.5% |
| Flake Size | 5–15 mm (passes 4 mesh, retained on 8 mesh) |
| Volatile Oil | ≥0.3% |
| Ash | ≤5.0% |
| Fines (<2mm) | ≤3.0% |
| Foreign Matter | ≤0.5% |
| SO₂ Residue | ≤30 mg/kg |
| Lead | ≤0.5 mg/kg |
| Total Plate Count | ≤100,000 cfu/g |
| Salmonella | Absent in 25g |
| 순도 | ≥ 95% |
| pH | 6.0 - 7.0 |
| 중금속 | ≤ 10 ppm |
| Arsenic | ≤ 0.5 ppm |
| Yeast & Mold | ≤ 100 cfu/g |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 건조 마늘 플레이크 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.