Сушёные чесночные хлопья — это нарезанные и высушенные кусочки чеснока, равномерного размера для визуальной привлекательности в приправочных смесях, маринадах и применениях общественного питания.Мы поставляем оптом сушёные чесночные хлопья от ведущих китайских производителей в хлопьевой форме для мировых производителей продуктов питания и напитков. Наши сушёные чесночные хлопья широко применяются в смесях приправ для пасты, посыпках для соленой выпечки, смесях специй BBQ, азиатских соусных составах и масляных настоях. Код ТН ВЭД: 07129050
Сушёные чесночные хлопья производятся из свежих зубчиков чеснока, которые очищаются, нарезаются толщиной 1–3 мм и сушатся горячим воздухом при 55–65 °C до влажности ≤6,5%.
Они калибруются до размеров хлопьев 5–15 мм и просеиваются для удаления мелочи. Хлопья обеспечивают видимые частицы чеснока в готовых продуктах, идеальны для итальянских, средиземноморских и азиатских кулинарных смесей.
Доступные сорта/типы: пищевой сорт
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Белые или кремово-белые хлопья, 5–15 mm |
| Влажность | ≤6,5% |
| Размер хлопьев | 5–15 mm (проходит 4 меш, задерживается на 8 меш) |
| Эфирное масло | ≥0,3% |
| Зола | ≤5,0% |
| Мелочь (<2mm) | ≤3,0% |
| Посторонние вещества | ≤0,5% |
| Остаток SO₂ | ≤30 мг/кг |
| Свинец | ≤0,5 мг/кг |
| Общее микробное число | ≤100 000 КОЕ/г |
| Salmonella | Отсутствует в 25г |
| Чистота | ≥ 95% |
| pH | 6,0 - 7,0 |
| Тяжёлые металлы | ≤ 10 ppm |
| Мышьяк | ≤ 0,5 ppm |
| Дрожжи и плесени | ≤ 100 КОЕ/г |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Сушёные чесночные хлопья с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.