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과당 시럽

과당 시럽(Fructose Syrup)은 글루코스 시럽의 효소 전환으로 생산되는 액체 감미료입니다. 일반적으로 42% 또는 55% 과당을 함유하며 단맛, 용해성 및 기능 특성으로 식품 및 음료 산업에서 널리 사용됩니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 과당 시럽을 대량으로 공급하며, 액체 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 과당 시럽은 청량음료, 제과·제빵, 유제품, 소스 및 시리얼바에 널리 사용됩니다.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
CAS No.
57-48-7

과당 시럽(Fructose Syrup, 글루코스-과당 시럽 또는 이소글루코스로도 알려짐)은 옥수수 또는 밀 전분을 효소로 처리하여 글루코스를 과당으로 전환하여 생산됩니다. 가장 일반적인 품종은 F42(42% 과당)와 F55(55% 과당)입니다. 부드러운 단맛, 우수한 용해성을 제공하며 정상 보관 조건에서 결정화되지 않습니다. 과당 시럽은 풍미 인지를 향상시키고, 식감을 개선하며, 다양한 식품 제품의 유통기한을 연장합니다. 액체 형태는 산업용 식품 가공에서 취급이 용이합니다. 전화당과 기능적으로 동등하며 대규모 생산에서 비용 이점을 제공합니다.

  • 탄산 청량음료 및 풍미 음료
  • 주스 음료 및 풍미 워터
  • 제과·제빵 — 빵, 케이크, 페이스트리
  • 제과 및 캔디
  • 유제품 — 요거트, 아이스크림, 풍미 우유
  • 소스, 케첩 및 조미료
  • 통조림 과일 및 보존 식품
  • 시리얼 및 스낵바
{'외관': '투명한 점성 액체', '과당 함량 (건조 기준)': '42 ± 2% (F42 사양) / 55 ± 2% (F55 사양)', '건조 물질': '≥71.0% (F42 사양) / ≥77.0% (F55 사양)', 'pH': '3.5~5.5', '색상 (ICUMSA)': '≤50', '총 균수': '≤100 CFU/g', '함량/순도': '≥55% 과당', '수분': '≤20%', '효모 및 곰팡이': '≤100 cfu/g', '대장균': '음성', '살모넬라': '음성'}

최소 주문 수량

대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 과당 시럽 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.

샘플

대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.

납기

표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.

서류

제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.

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