이소말토올리고당은 α-트랜스글루코시다아제를 사용한 전분 유래 포도당의 효소적 트랜스글루코실화에 의해 생산되며, α-1,4 결합을 인간 소화에 저항하는 α-1,6 결합으로 재배열합니다.
표준 등급에는 IMO-50, IMO-90 및 IMO-900(분말, ≥90% IMO)이 포함됩니다. 부분적인 프리바이오틱 기능, 자당 단맛의 40–60% 및 임상적으로 입증된 소화 편안함을 제공합니다.
이소말토올리고당(Isomaltooligosaccharide, IMO)은 프리바이오틱 및 저혈당 특성을 가진 단쇄 α-1,6 결합 포도당 올리고당(이소말토오스, 이소말토트리오스, 파노스)의 식품등급 혼합물입니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 이소말토올리고당을 대량으로 공급하며, 분말 및 액체 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 이소말토올리고당은 기능성 식품, 에너지 음료, 유통기한 연장제, 저칼로리 캔디 및 건강 스낵에 널리 사용됩니다.
이소말토올리고당은 α-트랜스글루코시다아제를 사용한 전분 유래 포도당의 효소적 트랜스글루코실화에 의해 생산되며, α-1,4 결합을 인간 소화에 저항하는 α-1,6 결합으로 재배열합니다.
표준 등급에는 IMO-50, IMO-90 및 IMO-900(분말, ≥90% IMO)이 포함됩니다. 부분적인 프리바이오틱 기능, 자당 단맛의 40–60% 및 임상적으로 입증된 소화 편안함을 제공합니다.
사용 가능한 등급/유형: 식품등급
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 백색 미세 분말 또는 투명 시럽 |
| IMO 함량 (건조 기준) | ≥ 90% (분말) / ≥ 50% (시럽) |
| 수분 (분말) | ≤ 5.0% |
| 회분 | ≤ 0.3% |
| pH (10% 용액) | 4.0–6.0 |
| 황산화 회분 | ≤ 0.3% |
| SO₂ | ≤ 40 mg/kg |
| 중금속 (Pb 기준) | ≤ 0.5 mg/kg |
| 비소 | ≤ 0.5 mg/kg |
| 총 균수 | ≤ 1,000 cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | ≤ 100 cfu/g |
| 순도/함량 | ≥ 90% |
| 수분/건조 감량 | ≤ 5% |
| 납 | ≤ 1 ppm |
| 효모 및 곰팡이 | ≤ 100 cfu/g |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 이소말토올리고당 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.