코코아 매스는 카카오 닙을 로스팅, 윈노잉, 분쇄하여 상온에서 굳는 부드러운 페이스트로 가공합니다.
약 50~55% 코코아 버터와 45~50% 무지방 코코아 고형분을 함유합니다. 코코아 매스는 모든 초콜릿 제품의 주요 구성 요소이며 다크 및 밀크 초콜릿 제제에 사용됩니다.
코코아 매스(Cocoa Mass, 코코아 리커 또는 무가당 초콜릿이라고도 함)는 카카오 닙을 곱게 분쇄한 순수 제품으로, 일반적으로 코코아 고형분과 코코아 버터 100%이며 설탕이나 유제품이 첨가되지 않습니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 코코아 매스를 대량으로 공급하여 국제 식품 가공 사업장에 공급합니다. 저희 코코아 매스는 밀크 초콜릿 제조, 코코아 분말 생산, 베이커리 제품, 아이스크림 및 제과 필링에 널리 사용됩니다.
코코아 매스는 카카오 닙을 로스팅, 윈노잉, 분쇄하여 상온에서 굳는 부드러운 페이스트로 가공합니다.
약 50~55% 코코아 버터와 45~50% 무지방 코코아 고형분을 함유합니다. 코코아 매스는 모든 초콜릿 제품의 주요 구성 요소이며 다크 및 밀크 초콜릿 제제에 사용됩니다.
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 코코아 매스 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.