모노암모늄 인산염은 식품 및 음료 생산에서 효모 영양제, 반죽 개량제 및 발효 보조제로 사용되는 식품 등급 암모늄 인산염입니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 모노암모늄 인산염을 대량으로 공급하며, 분말 및 과립 형태로 제공되어 글로벌 식품 및 음료 생산업체에 활용됩니다. 저희 모노암모늄 인산염은 상업용 빵 및 제과 생산, 와인, 가스 보유, 식품 가공 및 유제품 발효용 스타터 배양물에 널리 사용됩니다.
모노암모늄 인산염(MAP)은 인산과 암모니아를 제어된 몰 비율로 반응시켜 생산하는 무기염입니다. 효모 및 미생물 발효를 위한 즉시 생체이용 가능한 형태로 질소와 인을 모두 제공합니다.
제빵 산업에서 MAP는 활발한 발효와 일관된 반죽 성능을 촉진하는 효과적인 효모 영양제 역할을 합니다. 또한 양조 및 와인 양조 산업에서 발효 중 건강한 효모 성장을 보장하기 위해 사용됩니다. MAP의 높은 순도, 우수한 용해도 및 중성 풍미 영향은 식품 등급 발효 응용을 위한 신뢰할 수 있는 성분이 되게 합니다.
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 흰색 결정성 분말 또는 과립 |
| 함량 (NH4H2PO4 기준) | ≥ 98.0% |
| 수분 | ≤ 1.0% |
| pH (1% 용액) | 4.0 - 4.5 |
| 물 불용성 물질 | ≤ 0.10% |
| 염화물 (Cl 기준) | ≤ 0.05% |
| 불소 (F 기준) | ≤ 10 mg/kg |
| 중금속 (Pb 기준) | ≤ 10 mg/kg |
| 비소 (As 기준) | ≤ 3 mg/kg |
| 납 (Pb) | ≤ 2 mg/kg |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 모노암모늄 포스페이트 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.