아스코르브산 나트륨은 아스코르브산의 식품 등급 나트륨염으로, 비산성 항산화제, 비타민 C 공급원 및 식품 가공의 큐어링 보조제로 사용됩니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 아스코르브산 나트륨을 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 아스코르브산 나트륨은 가공육, 과일 주스, 중성 pH 식품 및 보충제 제품, 와인 및 중성 pH가 요구되는 베이킹 응용 분야에 널리 사용됩니다.
아스코르브산 나트륨은 비타민 C의 미네랄염 형태로, 아스코르브산과 동일한 항산화 기능을 제공하면서도 pH가 중성이라는 장점이 있습니다. 따라서 아스코르브산의 산성이 바람직하지 않은 응용 분야에 적합합니다.
육류 가공 산업에서 색상 발현을 가속화하고 가공육의 분홍색을 유지하는 큐어링 보조제로 널리 사용됩니다. 아스코르브산 나트륨은 물에 매우 잘 녹으며 액상 식품 시스템에서 우수한 산소 제거 능력을 발휘합니다. 비타민 C 공급원으로서 완충된 비산성 형태가 선호되는 제품의 영양 강화에도 사용됩니다.
| 항목 | 기준 |
| 외관 | 백색 내지 약간 황색의 결정성 분말 |
| 확인 시험 | 양성 |
| 함량 (C6H7NaO6 기준) | 99.0 ‐ 101.0% |
| 비선광도 | +103° ‐ +106° |
| 용액의 투명도 | 투명 |
| pH (10%, W/V) | 7.0 ‐ 8.0 |
| 건조 감량 | ≤0.25% |
| 황산염 (mg/kg) | ≤ 150 |
| 총 중금속 | ≤0.001% |
| 납 | ≤0.0002% |
| 비소 | ≤0.0003% |
| 수은 | ≤0.0001% |
| 아연 | ≤0.0025% |
| 구리 | ≤0.0005% |
| 잔류 용매 (메탄올 기준) | ≤0.3% |
| 총 일반세균수 (cfu/g) | ≤1000 |
| 효모 및 곰팡이 (cfu/g) | ≤100 |
| 대장균/g | 음성 |
| 살모넬라/25g | 음성 |
| 황색포도상구균/25g | 음성 |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 소듐 아스코르브산염 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
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