Абсолют жасмина самбак производится путём сольвентной экстракции свежих цветов Jasminum sambac (арабского жасмина) для получения конкрета, который затем промывается этанолом для получения абсолюта.
Содержит основные ароматические соединения — бензилацетат, линалоол и метилантранилат. Высоко ценится в тонкой парфюмерии и ароматизации за насыщенный, сладкий, интенсивно цветочный характер.