O Absoluto de Jasmim Sambac é produzido por extração com solvente de flores frescas de Jasmine sambac (jasmim-árabe) para obter um concreto, que é então lavado com etanol para produzir o absoluto.
Contém os principais compostos aromáticos acetato de benzila, linalol e antranilato de metila. Altamente valorizado na perfumaria fina e aromatização por seu caráter rico, doce e intensamente floral.