Альфа-амилкоричный альдегид (амиловый коричный альдегид) — синтетический ароматический химикат со сладким, цветочным, жасминоподобным ароматом.
Это один из наиболее широко используемых парфюмерных ингредиентов в парфюмерии. Обеспечивает длительные цветочные ноты в мыле, моющих средствах, косметике и тонких парфюмерных композициях.