Axit chlorogenic (CGA) là ester axit hydroxycinnamic hình thành giữa axit caffeic và axit quinic, tìm thấy dồi dào trong hạt cà phê xanh (Coffea canephora), kim ngân hoa (Lonicera japonica) và nhiều loại trái cây và rau củ. Được sản xuất thương mại qua chiết xuất nước-ethanol từ vỏ hạt cà phê hoặc kim ngân hoa và tinh chế HPLC chuẩn bị. CGA ức chế enzyme glucose-6-phosphatase trong gan, làm giảm giải phóng glucose sau bữa ăn. Nó cũng điều chỉnh hấp thu glucose ruột qua SGLT-1 và GLUT-2. Meta-phân tích ghi nhận giảm đáng kể cân nặng và đường huyết lúc đói ở người dùng. Sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn EP và USP.