تمثل القلويدات فئة متنوعة من المركبات العضوية الطبيعية الحاوية على النيتروجين الموجودة في مجموعة واسعة من الأنواع النباتية. تُستخلص عادةً باستخدام طرق قائمة على المذيبات وتُنقى من خلال تقنيات كروماتوغرافية.
تشمل الممثلات الرئيسية البربرين والكافيين والبيبيرين والفينبلاستين. تُظهر القلويدات طيفاً واسعاً من الأنشطة الدوائية بما فيها الخصائص المضادة للميكروبات والمسكنة والمضادة للالتهابات والمضادة للسرطان. وهي ذات أهمية تجارية في التصنيع الصيدلاني والمكملات الغذائية ومكافحة الآفات الزراعية.