يُصنع مسحوق عصير البرتقال الدموي عن طريق التجفيف بالرذاذ لمركز عصير البرتقال الدموي مع حامل مثل المالتوديكسترين. يحافظ على صبغات الأنثوسيانين وفيتامين C ومركبات النكهة الحمضية للفاكهة.
يوفر المسحوق لوناً أحمر ياقوتياً مميزاً وطعماً حلواً لاذعاً. مما يجعله مثالياً لتطبيقات المشروبات والأغذية الفاخرة.