يُستخرج مستخلص الصبار من هلام الورقة الداخلية لنبات Aloe barbadensis miller من خلال عمليات الترشيح والتركيز والتجفيف بالرش. المستخلص غني بالسكريات المتعددة (الأسيمانان) والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والأنثراكينونات.
يُعترف به لفوائده في صحة الجهاز الهضمي وخصائصه في التئام الجروح وتأثيراته المرطبة. يدعم مستخلص الصبار وظيفة المناعة ويُظهر نشاطاً مضاداً للالتهابات. يُطبق تجارياً في المكملات الغذائية والمشروبات الوظيفية ومستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية.