Passionsfrucht-Saft wird aus reifen Passionsfruechten hergestellt, die entpulpt, gesiebt und pasteurisiert oder unter Vakuum konzentriert werden.
Er liefert das intensive tropische Sauess-Aroma, Vitamin C und Carotinoide frischer Passionsfrucht in einem lagerstabilen fluessigen Format fuer Getraenke- und Lebensmittelanwendungen.