L'extrait de canneberge est produit à partir du fruit de Vaccinium macrocarpon (canneberge d'Amérique) par concentration de jus et extraction standardisée. L'extrait est riche en proanthocyanidines de type A (PAC), qui sont les composés bioactifs responsables de la capacité de la canneberge à empêcher l'adhésion bactérienne aux cellules épithéliales des voies urinaires.
Il contient également des anthocyanes, des acides organiques et des flavonols. Les preuves cliniques soutiennent l'utilisation de l'extrait de canneberge pour réduire la récurrence des infections des voies urinaires (IVU). Commercialement, il est utilisé dans les compléments de prévention des IVU, les formulations de santé féminine et les produits nutraceutiques antioxydants.