O extrato de cranberry é produzido a partir dos frutos de Vaccinium macrocarpon (cranberry americano) por concentração de suco e extração padronizada. O extrato é rico em proantocianidinas do tipo A (PACs), que são os compostos bioativos responsáveis pela capacidade do cranberry de impedir a adesão bacteriana às células epiteliais do trato urinário.
Contém também antocianinas, ácidos orgânicos e flavonóis. Evidências clínicas sustentam o uso do extrato de cranberry na redução da recorrência de infecções do trato urinário (ITU). Comercialmente, é utilizado em suplementos para prevenção de ITU, formulações de saúde feminina e produtos nutracêuticos antioxidantes.