L'extrait de Scutellaria baicalensis est produit à partir de la racine séchée (Huang Qin) de Scutellaria baicalensis Georgi par extraction aqueuse-éthanolique. L'extrait est riche en flavones, avec la baicaline, la baicaléine et la wogonine comme principaux composés bioactifs. Ces flavones démontrent de puissantes activités anti-inflammatoires, antioxydantes, antivirales, hépatoprotectrices et neuroprotectrices.
La baicaline inhibe les voies de la lipoxygénase et de la cyclooxygénase, tandis que la baicaléine est un inhibiteur sélectif de la 12/15-lipoxygénase. En médecine traditionnelle chinoise, le Huang Qin est utilisé pour dissiper la chaleur et résoudre les toxines. Sur le plan commercial, l'extrait est appliqué dans les compléments anti-inflammatoires, les produits de santé hépatique, les formulations de soutien immunitaire et la phytothérapie traditionnelle.