알룰로스(D-프시코스)는 무화과, 건포도 및 메이플 시럽에 소량 천연으로 존재하는 희귀 당류입니다. 자당의 약 70%의 단맛을 제공하면서 그램당 0.2~0.4칼로리만 함유하여 이상적인 저칼로리 감미료입니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 알룰로스를 대량으로 공급하며, 분말 및 액체 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 알룰로스는 저칼로리 음료, 제과, 냉동 디저트 및 케토 제품 분야에 널리 사용됩니다.
알룰로스는 희귀 당류로 분류되는 저칼로리 단당류입니다. 화학적으로는 D-프룩토스의 C-3 에피머입니다. 일반 당과 달리 알룰로스는 소장에서 흡수되지만 체내에서 대사되지 않아 칼로리 기여가 미미합니다.
FDA로부터 GRAS 인증을 받았으며 미국 영양 라벨의 총 당류 및 첨가당 수치에서 제외됩니다. 알룰로스는 마이야르 반응을 통한 갈변, 냉동 디저트의 빙점 강하, 자당과 유사한 벌크 제공 등 우수한 기능적 특성을 나타냅니다. 저희는 결정성 분말 및 시럽 형태의 식품등급 알룰로스를 대량으로 공급합니다.
사용 가능한 등급/유형: 결정성 분말, 시럽
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 백색 결정성 분말 또는 투명 시럽 |
| D-알룰로스 함량 | ≥ 98.0% (결정성) / ≥ 70% (시럽) |
| pH (10% 용액) | 3.0-7.0 |
| 건조 감량 | ≤ 1.0% |
| 회화 잔류물 | ≤ 0.1% |
| 중금속 (Pb 기준) | ≤ 0.5 ppm |
| 총 균수 | ≤ 1000 CFU/g |
| 효모 및 곰팡이 | ≤ 100 CFU/g |
| 순도 (D-알룰로스) | ≥ 98.0% |
| 단맛 | 자당의 약 70% |
| 칼로리 함량 | 약 0.2 kcal/g |
| 용해 시 외관 | 투명 무색 액체 |
| 안정성 | 상온에서 안정 |
| 공급원 | 옥수수/사탕수수/사탕무의 효소 전환 |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 알룰로스 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.