アルロース（D-プシコース）は、イチジク、レーズン、メープルシロップに微量に天然に存在する希少糖です。ショ糖の約70%の甘味を持ちながら、1gあたりわずか0.2〜0.4カロリーしか提供せず、理想的な低カロリー甘味料です。 CAS No.: 551-68-8 | HSコード: 1702.90
グレード/タイプ：結晶性粉末、シロップ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色結晶性粉末または透明シロップ |
| D-アルロース含量 | ≥ 98.0%（結晶） / ≥ 70%（シロップ） |
| pH（10%溶液） | 3.0〜7.0 |
| 乾燥減量 | ≤ 1.0% |
| 灼熱残分 | ≤ 0.1% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 0.5 ppm |
| 一般生菌数 | ≤ 1000 CFU/g |
| 酵母・カビ | ≤ 100 CFU/g |
| 純度（D-アルロース） | ≥98.0% |
| 甘味度 | ショ糖の約70% |
| カロリー | 約0.2 kcal/g |
| 溶解性 | 溶解時は透明無色液体 |
| 安定性 | 室温で安定 |
| 原料 | トウモロコシ/サトウキビ/ビートからの酵素変換 |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、アルロース を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
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