비타민 B1(티아민)은 염산염 또는 모노니트르산염 형태로 화학 합성으로 생산됩니다. 티아민은 피루브산 탈수소효소 및 알파-케토글루타르산 탈수소효소(크렙스 회로)에 필수적이며, 신경 신호 전달, 탄수화물 산화 및 에너지 생산에 핵심적인 역할을 합니다.
티아민 결핍(각기병)은 신경병증 및 심부전을 유발하며, 많은 국가에서 밀가루 및 쌀의 의무 강화 비타민으로 지정되어 있습니다. 저희는 의약품등급, 식품등급, 사료등급 비타민 B1을 대량으로 공급합니다.