불용성 사카린은 화학적으로 1,2-벤지소티아졸-3(2H)-온 1,1-다이옥사이드로 알려진 물에 불용성인 사카린의 산 형태입니다. 나트륨 및 칼슘 염 형태와 달리 산성 사카린은 물에 용해성이 매우 제한적이어(25°C에서 약 0.35 g/100 mL), 씹는 정제, 치약 및 친지성 식품 시스템의 특수 응용에 적합합니다.
E954로 식품 첨가물로 승인되어 있으며 1879년에 발견된 가장 오래된 상업적으로 생산된 인공 감미료 중 하나입니다. 저희는 식품등급 불용성 사카린을 대량으로 공급합니다.