가수분해 우(牛) 콜라겐은 효소 가수분해를 통해 소가죽과 뼈에서 추출한 펩타이드 함량이 높은 식품 등급 단백질 성분으로, 식품 및 건강기능식품 배합에서 높은 생체이용률과 기능적 특성으로 가치를 인정받고 있습니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 가수분해 우 콜라겐을 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 가수분해 우 콜라겐은 관절 건강 및 이너뷰티 보충제, 기능성 음료, 단백질 바, 유제품 및 식물성 대체 제품, 임상 영양 및 의료 식품 배합에 널리 사용됩니다.
가수분해 우 콜라겐은 천연 우 콜라겐을 효소 분해하여 일반적으로 2,000~5,000 달톤 범위의 저분자량 펩타이드로 만드는 방식으로 생산됩니다. 이 제어된 가수분해를 통해 우수한 냉수 용해성, 중성 풍미, 그리고 글리신, 프롤린, 하이드록시프롤린을 포함한 주요 아미노산의 높은 생체이용률을 가진 제품이 만들어집니다.
이 성분은 관절, 뼈, 피부 건강과 관련된 다양한 건강 표시를 뒷받침하며, 기능성 식품 및 보충제 시장에서의 광범위한 채택을 견인하고 있습니다. 가수분해 우 콜라겐은 겔을 형성하지 않고 빠르게 용해되어 일반 젤라틴과 구별됩니다. 특정 응용 요구사항에 맞게 다양한 입도와 분자량 프로파일로 제공됩니다.
사용 가능한 등급/유형: 식품 등급, 사료 등급
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 흰색 내지 연황색 분말 |
| 단백질(건조 기준) | ≥ 90% |
| 수분 | ≤ 8.0% |
| 분자량 | 2,000 - 5,000 Da |
| 회분 | ≤ 2.0% |
| pH(10% 용액) | 5.0 - 7.0 |
| 하이드록시프롤린 | ≥ 10% |
| 용해도 | 냉수에 완전히 용해 |
| 납 | ≤ 0.5 mg/kg |
| 총균수 | ≤ 1,000 CFU/g |
| 순도(식품 등급) | 최소 90% |
| 점도 | < 50 mPa.s |
| 수분/건조 감량 | < 10% |
| 입자 크기/메쉬 | 80메쉬 |
| 중금속 | < 10 ppm |
| 비소 | < 0.5 ppm |
| 효모 및 곰팡이 | < 100 cfu/g |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 가수분해 소 콜라겐 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.