건조 글루코스 시럽(Dried Glucose Syrup)은 분무 건조 또는 드럼 건조 공정을 통해 액체 글루코스 시럽을 탈수하여 생산됩니다. 결과 자유 유동 분말은 보관, 취급 및 배합에서 이점을 제공하면서 액체 글루코스 시럽의 기능 특성을 유지합니다. 다양한 응용 분야에 맞는 다양한 DE 값으로 사용 가능합니다. 건조 글루코스 시럽은 물에 쉽게 용해되며, 바디와 입안 느낌을 제공하고, 액체 감미료가 비실용적인 건조 믹스 배합에서 일반적으로 사용됩니다.