이소말툴로스(팔라티노스)는 꿀과 사탕수수에서 자연적으로 발견되는 이당류입니다. 자당 수준의 약 50%의 단맛을 제공하면서 낮은 혈당 지수(GI=32)를 가져 지속적인 에너지 식품에 이상적입니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 이소말툴로스를 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 이소말툴로스는 스포츠 영양, 당뇨 친화적 식품, 시리얼, 제과 및 기능성 음료 분야에 널리 사용됩니다.
이소말툴로스는 알파-1,6-글리코시드 결합으로 연결된 포도당과 과당으로 구성된 환원 이당류입니다(자당의 알파-1,2 결합과 비교). 이 구조적 차이로 인해 이소말툴로스는 완전히 소화되지만 흡수가 느려 낮은 혈당 및 인슐린 반응으로 지속적인 에너지를 방출합니다.
Protaminobacter rubrum을 사용한 효소적 재배열을 통해 자당으로부터 산업적으로 생산됩니다. 비충치성(치아 친화적)이며 EU 및 많은 다른 국가에서 신규 식품으로 승인되어 있습니다. 팔라티노스라는 상품명으로도 알려져 있습니다. 저희는 식품등급 이소말툴로스를 대량으로 공급합니다.
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 백색 결정성 분말 |
| 이소말툴로스 함량 | ≥ 98.0% |
| 트레할룰로스 | ≤ 2.0% |
| 건조 감량 | ≤ 0.5% |
| 회화 잔류물 | ≤ 0.05% |
| pH (10% 용액) | 4.0-7.0 |
| 중금속 (Pb 기준) | ≤ 0.5 ppm |
| 총 균수 | ≤ 200 CFU/g |
| 색상 | 백색 |
| 맛 | 달콤함 |
| 이소말툴로스 (건조 기준) | ≥ 98.0% |
| 융점 | 125-128°C |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 이소말툴로스 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.