Manufacturers List

Isomaltulose (Palatinose)

Isomaltulose (Palatinose) là disaccharide tự nhiên có trong mật ong và mía. Cung cấp độ ngọt đầy đủ ở mức khoảng 50% của sucrose với chỉ số đường huyết thấp (GI=32), lý tưởng cho thực phẩm cung cấp năng lượng bền vững.Chúng tôi cung cấp Isomaltulose số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Sản phẩm của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong dinh dưỡng thể thao, thực phẩm thân thiện với bệnh nhân tiểu đường và đồ uống chức năng.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E953
CAS No.
13718-94-0

Giới Thiệu

Isomaltulose là disaccharide khử bao gồm glucose và fructose liên kết bởi liên kết alpha-1,6-glycosidic (so với liên kết alpha-1,2 trong sucrose). Sự khác biệt cấu trúc này làm cho isomaltulose có thể tiêu hóa hoàn toàn nhưng được hấp thụ chậm, cung cấp năng lượng bền vững với phản ứng đường huyết và insulin thấp. Nó được sản xuất công nghiệp từ sucrose bằng cách sắp xếp lại enzyme sử dụng Protaminobacter rubrum. Isomaltulose có vị ngọt sạch, nhẹ (khoảng 42% của sucrose) không có hiệu ứng làm mát hay hậu vị. Không gây sâu răng và được phê duyệt là thực phẩm mới tại EU và nhiều quốc gia khác. Còn được biết đến với tên thương mại Palatinose.

Công Dụng

  • Dinh dưỡng thể thao và đồ uống sức bền
  • Thực phẩm và đồ uống thân thiện với bệnh nhân tiểu đường
  • Sữa công thức và thực phẩm cho trẻ em
  • Sản phẩm bánh — bánh mì cung cấp năng lượng bền vững
  • Bánh kẹo và socola
  • Ngũ cốc ăn sáng và thanh dinh dưỡng
  • Đồ uống chức năng
  • Chế phẩm dược phẩm

Thông Số Kỹ Thuật

Chỉ tiêuThông số kỹ thuật
Màu sắc và hình dạngBột kết tinh trắng
Hàm lượng Isomaltulose≥ 98.0%
Trehalulose≤ 2.0%
Mất khối lượng khi sấy≤ 0.5%
Cặn sau khi nung≤ 0.05%
pH (dung dịch 10%)4.0–7.0
Kim loại nặng (tính theo Pb)≤ 0.5 ppm
Tổng số vi khuẩn≤ 200 CFU/g
Màu sắcTrắng
VịNgọt
Isomaltulose (tính theo chất khô)≥ 98.0%
Điểm nóng chảy125–128°C

Điều Kiện Khác

Số Lượng Đặt Tối Thiểu

Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Isomaltulose (Palatinose) với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.

Mẫu

Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.

Thời Gian Giao Hàng

Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.

Tài Liệu

Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.

Tìm Nguyên Liệu Khác?

Duyệt Theo Danh Mục

Axit amin Chất bảo quản Chất chống oxy hóa Chất điều chỉnh độ axit Chất làm đặc Chất nhũ hóa Chất tạo hương Chất tạo ngọt Chiết xuất thực vật Collagen và Peptide Dầu và Chất béo Dòng Ca cao Enzyme Gia vị Hương liệu Khác Khoáng chất Nguyên liệu từ sữa Phẩm màu thực phẩm Phosphate Probiotic và Prebiotic Protein Rau khô Sản phẩm chủ lực khác Thực phẩm bổ sung Tinh bột và Đường Trà và Nước ép Vitamin

Cần Nhập Khẩu Nguyên Liệu Từ Trung Quốc?
Liên Hệ Chuyên Gia Của Chúng Tôi

Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.

Nguyên Liệu Liên Quan

Mannitol

Mannitol is a food-grade six-carbon sugar alcohol with approximately 50-70% the sweetness of sucrose, known for its non-hygroscopic nature and pleasant cooling effect.Chúng tôi cung…

Chiết xuất lá Cỏ ngọt hữu cơ

Chiết xuất lá Cỏ ngọt hữu cơ là chất tạo ngọt tự nhiên không calo được chứng nhận hữu cơ, có nguồn gốc từ lá…

Trilobatin

Trilobatin là chất tạo ngọt glycoside dihydrochalcone tự nhiên được chiết xuất từ lá Lithocarpus polystachyus (cây trà ngọt). Nó ngọt hơn sucrose khoảng 300…