자두 폴리페놀은 건자두(프룬)와 자두(Prunus domestica)의 신선한 과실에서 수성-에탄올 방식으로 추출됩니다. 폴리페놀 프로파일에는 클로로겐산, 네오클로로겐산, 루틴, 안토시아닌 및 프로안토시아니딘이 포함됩니다.
건자두 폴리페놀은 파골세포 활성을 억제하고 조골세포 기능을 촉진하는 능력에 기인하여 골밀도 지원과 골다공증 예방에서의 역할로 상당한 과학적 관심을 받아왔습니다. 또한 항산화, 프리바이오틱 및 소화 건강 효능을 제공합니다. 상업적으로 자두 폴리페놀은 뼈 건강 보충제, 소화 건강 제품 및 항노화 기능성 식품에 사용됩니다.