プラムポリフェノールは、水性エタノール法によりドライプラム(プルーン)および生プラムから抽出されます。ポリフェノールプロファイルには、クロロゲン酸、ネオクロロゲン酸、ルチン、アントシアニン、プロアントシアニジンが含まれます。
ドライプラムポリフェノールは、破骨細胞活性の抑制と骨芽細胞機能の促進能力に起因する、骨密度サポートおよび骨粗鬆症予防における役割で科学的注目を集めています。また、抗酸化、プレバイオティック、消化器系健康の利点も提供します。商業的には、プラムポリフェノールは骨の健康サプリメント、消化器系ウェルネス製品、アンチエイジング機能性食品に使用されています。