D-자일로스는 옥수수 속대, 사탕수수 바가스 및 목재 같은 자일란이 풍부한 식물 재료에서 유래한 천연 발생 알도펜토오스 당입니다. 헤미셀룰로스의 산 또는 효소 가수분해로 생산됩니다. 자일로스는 깨끗하고 약간 달콤한 맛과 우수한 마이야르 갈변 특성을 가져 색상 및 향미 개발을 위한 짭조름한 응용에 유용합니다.
촉매 수소화를 통한 자일리톨 생산의 주요 원료입니다. 자일로스는 인간 소화관에서 잘 흡수되지 않아 낮은 칼로리를 제공합니다. 저희는 다양한 등급의 식품등급 자일로스를 대량으로 공급합니다.