الزايلوز (D-زايلوز) هو سكر خماسي الكربون يوجد طبيعياً في الخشب والمواد النباتية. يوفر حوالي 67% من حلاوة السكروز ويُستخدم بشكل رئيسي كمادة خام لإنتاج الزيليتول وكعامل تحمير في الأغذية.
D-زايلوز هو سكر ألدوبنتوزي طبيعي يُستخرج من المواد النباتية الغنية بالزايلان مثل كوز الذرة وتفل قصب السكر والخشب. يُنتج عن طريق التحلل الحمضي أو الإنزيمي للهيميسيلولوز. يتميز الزايلوز بطعم نظيف حلو قليلاً وخصائص ممتازة لتفاعل ميلارد التحميري، مما يجعله قيّماً في التطبيقات المالحة لتطوير اللون والنكهة. وهو المادة الخام الأساسية لإنتاج الزيليتول عبر الهدرجة الحفزية. يُمتص الزايلوز بصورة ضعيفة في الجهاز الهضمي البشري، مما يؤدي إلى مساهمة حرارية منخفضة. وهو معتمد كمكوّن غذائي في العديد من الدول.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: D-xylose AS, D-xylose AM, D-xylose A20, D-xylose A60
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| محتوى D-زايلوز | ≥ 98.0% |
| الدوران النوعي [α]D²⁰ | +18.0° إلى +20.0° |
| الفقد عند التجفيف | ≤ 0.5% |
| بقايا الاحتراق | ≤ 0.1% |
| الرقم الهيدروجيني (محلول 10%) | 3.5–5.5 |
| المعادن الثقيلة (كرصاص) | ≤ 5 ppm |
| متوسط حجم الجسيمات | 30-120 mesh: 70-80% |
| التطبيق | النكهة المالحة؛ أغذية الحيوانات الأليفة؛ منتجات السوريمي؛ منتجات اللحوم؛ أعلاف المجترات؛ المشروبات البنية |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج زايلوز مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.