الموغروسيدات هي مجموعة من الغليكوسيدات التريتربينوية من نوع الكوكوربيتان توجد حصرياً في فاكهة الراهب (سيرايتيا غروسفينوري). يُعدّ موغروسيد V (M5) المركب الأكثر وفرة والأشد حلاوة، وهو المسؤول عن الجزء الأكبر من الحلاوة في مستخلصات فاكهة الراهب التجارية. تقدّم منتجات الموغروسيد عالية النقاء (80–99% M5) مظهراً ذوقياً أنظف يشبه السكر مع حدّ أدنى من المذاق اللاحق. الموغروسيدات خالية من السعرات الحرارية وغير غلايسيمية، وقد أظهرت خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات في الدراسات العلمية. تتميّز بثبات حراري وتحافظ على حلاوتها عبر نطاق واسع من الرقم الهيدروجيني.