모그로사이드는 나한과(Siraitia grosvenorii)에만 독점적으로 발견되는 쿠쿠르비탄 유형 트리테르페노이드 배당체 그룹입니다. 모그로사이드 V(M5)가 가장 풍부하고 달콤한 화합물로, 상업용 나한과 추출물의 단맛 대부분을 차지합니다.
고순도 모그로사이드 제품(80~99% M5)은 최소한의 뒷맛으로 더 깨끗하고 당과 유사한 맛 프로필을 제공합니다. 모그로사이드는 비칼로리성, 비혈당성이며 항산화 및 항염 특성을 보여주는 것으로 과학적 연구에서 입증되었습니다. 열 안정성이 있으며 광범위한 pH 범위에서 단맛을 유지합니다. 저희는 다양한 등급의 나한과 모그로사이드를 대량으로 공급합니다.