모그로사이드 V는 나한과에서 분리된 주요 달콤한 화합물로, 자당보다 약 250~350배 강한 단맛을 제공합니다. 고순도 모그로사이드 V(≥95%)는 나한과 감미료 중에서 가장 깨끗한 맛 프로필을 제공합니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 모그로사이드 V를 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 모그로사이드 V는 프리미엄 제로칼로리 감미료, 고급 음료, 의약품 및 클린라벨 식품 분야에 널리 사용됩니다.
모그로사이드 V(Mogrol V 또는 MV라고도 표기)는 쿠쿠르비탄 유형의 트리테르펜 배당체로 나한과에서 가장 상업적으로 중요한 달콤한 화합물입니다. 모그롤 아글리콘에 5개의 포도당 단위가 부착되어 있습니다.
고순도 모그로사이드 V(≥95%)는 최소한의 뒷맛으로 깨끗하고 둥근 단맛을 제공하며 설탕의 맛 품질에 근접합니다. 열 안정성(최대 200°C), pH 안정성(pH 2~10)이 있으며 마이야르 갈변 반응에 참여하지 않습니다. 저희는 다양한 등급의 모그로사이드 V를 대량으로 공급합니다.
사용 가능한 등급/유형: 20%, 25%, 30%, 40%, 50%, 60% 모그로사이드 V
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 백색~유백색 분말 |
| 모그로사이드 V 함량 | ≥ 95.0% |
| 건조 감량 | ≤ 5.0% |
| 회화 잔류물 | ≤ 0.5% |
| 중금속 (Pb 기준) | ≤ 1 ppm |
| 비소 | ≤ 0.5 ppm |
| 총 균수 | ≤ 1000 CFU/g |
| 단맛 (20% MV) | 자당의 80배 |
| 맛 (저등급) | 은은한 나한과 특유 향미 |
| 용해성 (10%) | 상온에서 투명하고 맑은 액체 |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 모그로사이드 V 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.