포타슘 락테이트 은(는) 식품 등급 포타슘염으로 lactic acid, used as an antimicrobial agent, humectant, flavour enhancer and acidity regulator in meat, poultry and processed food applications.저희는 중국 선도 제조업체로부터 포타슘 락테이트을(를) 대량으로 공급하며, 액체 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 포타슘 락테이트은(는) 가공육, 육류 가공, 식품에 널리 사용됩니다.
포타슘 락테이트 (KC₃H₅O₃) is typically supplied as a 60% aqueous solution. It 은(는) 가장 효과적인 클린 라벨 antimicrobial agents for processed meats.
이 성분은 다음을 제공합니다. 유통기한 extension by inhibiting 리스테리아 모노사이토게네스 and other pathogens. 또한 다음으로도 기능합니다. a 보습제 (수분 유지), 풍미 증강제 and 산도 조절제. Preferred over sodium lactate in reduced-sodium formulations.
사용 가능한 등급/유형: Chiral Grade
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 투명~담황색 액체 (60% solution) |
| 함량 (as potassium lactate) | 58.0-62.0% |
| pH | 6.0-8.5 |
| Chloride | ≤ 0.02% |
| Sulfate | ≤ 0.02% |
| 중금속 (as Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 3 mg/kg |
| Lactic acid content, w/% | 95.0 of label value -105.0 |
| L-lactic acid to total lactic acid content, w/% | ≥ 99.5 |
| Residue on ignition, w/% | ≤ 0.05 |
| Sulphate (as SO4), w/% | ≤ 0.001 |
| Iron salts (as Fe), w/% | ≤ 0.0005 |
| Cyanide, mg/kg | ≤ 1.0 |
| Lead (Pb), mg/kg | ≤ 2.0 |
| Chroma, APHA | ≤ 15 |
| Heating color (180 ℃ 2hs), APHA | ≤ 15 |
| Methanol, w/% | ≤ 0.20 |
| Calcium salt, mg/kg | ≤ 1 |
| Density (20 ℃), g/ml | 1.200-1.220 |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 포타슘 락테이트 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
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