لاكتات البوتاسيوم هو ملح بوتاسيوم لحمض اللاكتيك بدرجة غذائية، يُستخدم كعامل مضاد للميكروبات ومرطب ومحسن نكهة ومنظم حموضة في تطبيقات اللحوم والدواجن والأطعمة المصنعة.نوفر لاكتات البوتاسيوم بالجملة من كبار المصنعين في الصين، متوفر بشكل سائل لعمليات تصنيع الأغذية الدولية. يُستخدم لاكتات البوتاسيوم على نطاق واسع في اللحوم والدواجن المصنعة، واللحوم الجاهزة للأكل، والاحتفاظ بالرطوبة، والتركيبات منخفضة الصوديوم، وتصنيع الأغذية.
لاكتات البوتاسيوم (KC₃H₅O₃) يُورد عادةً كمحلول مائي بتركيز 60%. وهو من أكثر العوامل المضادة للميكروبات فعالية ذات الملصق النظيف للحوم المصنعة.
يوفر إطالة مدة الصلاحية عن طريق تثبيط الليستيريا مونوسيتوجينيس والمسببات المرضية الأخرى. يعمل أيضاً كمرطب (الاحتفاظ بالرطوبة) ومحسن نكهة ومنظم حموضة. يُفضل على لاكتات الصوديوم في التركيبات منخفضة الصوديوم.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: درجة كيرالية
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | سائل شفاف إلى أصفر خفيف (محلول 60%) |
| المحتوى (كلاكتات البوتاسيوم) | 58.0-62.0% |
| pH | 6.0-8.5 |
| الكلوريد | ≤ 0.02% |
| الكبريتات | ≤ 0.02% |
| المعادن الثقيلة (كالرصاص) | ≤ 10 mg/kg |
| الزرنيخ | ≤ 3 mg/kg |
| محتوى حمض اللاكتيك، w/% | 95.0 من القيمة المدونة -105.0 |
| محتوى حمض L-اللاكتيك إلى إجمالي حمض اللاكتيك، w/% | ≥ 99.5 |
| الرماد المتبقي عند الاحتراق، w/% | ≤ 0.05 |
| الكبريتات (كـ SO4)، w/% | ≤ 0.001 |
| أملاح الحديد (كـ Fe)، w/% | ≤ 0.0005 |
| السيانيد، mg/kg | ≤ 1.0 |
| الرصاص (Pb)، mg/kg | ≤ 2.0 |
| اللون، APHA | ≤ 15 |
| لون التسخين (180 ℃ ساعتان)، APHA | ≤ 15 |
| الميثانول، w/% | ≤ 0.20 |
| ملح الكالسيوم، mg/kg | ≤ 1 |
| الكثافة (20 ℃)، g/ml | 1.200-1.220 |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج لاكتات البوتاسيوم مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.