분리 완두콩 단백질은 노란 완두콩에서 추출한 식품 등급의 고도로 정제된 식물성 단백질입니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 분리 완두콩 단백질을 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 분리 완두콩 단백질은 식물성 육류 대체품 및 버거 패티, 무유 음료, 비건 및 채식 스포츠 영양 분말, 베이커리 제품 및 스낵바, 그리고 영유아 영양 및 임상 식이 배합에 널리 사용됩니다.
분리 완두콩 단백질은 노란 완두콩의 습식 분획 공정을 통해 생산되며, 알칼리 추출에 이어 산 침전, 정제, 분무 건조 과정을 거칩니다. 이 분리 공정은 대부분의 전분, 섬유질, 항영양 인자를 제거합니다. 그 결과 건조 중량 기준 단백질 함량이 80%를 초과하는 제품이 만들어집니다.
이는 라이신, 아르기닌, 분지쇄 아미노산이 특히 풍부한 우수한 아미노산 프로파일을 제공합니다. 완두콩 단백질 분리물은 대두, 유제품, 글루텐, 달걀과 같은 주요 알레르겐을 포함하지 않습니다. 따라서 식이 제한이 있는 소비자를 대상으로 한 배합에 적합합니다. 중성 풍미와 부드러운 텍스처 덕분에 오늘날 시장에서 가장 다목적인 식물성 단백질 성분 중 하나로 자리잡고 있습니다.
사용 가능한 등급/유형: 식품 등급, 사료 등급
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 옅은 노란색 내지 베이지색 분말 |
| 단백질 (건조 기준) | ≥ 80% |
| 수분 | ≤ 7.0% |
| 지방 | ≤ 7.0% |
| 회분 | ≤ 6.0% |
| 섬유질 | ≤ 5.0% |
| pH (10% 용액) | 6.5 - 7.5 |
| 입자 크기 (80 메시 통과) | ≥ 95% |
| 납 | ≤ 0.5 mg/kg |
| 총 균수 | ≤ 10,000 CFU/g |
| 순도/함량 | ≥ 80% (식품 등급) |
| 점도 | 낮음 (식품 등급) |
| 수분/건조 감량 | ≤ 8% (식품 등급) |
| 입자 크기/메시 | ≥ 100 메시 (식품 등급) |
| 중금속 | ≤ 10 ppm (식품 등급) |
| 비소 | ≤ 0.5 ppm (식품 등급) |
| 효모 및 곰팡이 | ≤ 100 cfu/g (식품 등급) |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 완두 단백 분리물 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.