완두 단백질은 노란 완두콩에서 건식 또는 습식 분쇄를 통해 얻어지는 식품 등급 식물성 단백질 원료입니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 완두 단백질을 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 완두 단백질은 식물성 육류 및 해산물 대체 제품, 스무디 믹스 및 단백질 셰이크 제형, 채식 및 비건 식품, 베이커리 제품 및 유제품 대체 치즈에 널리 사용됩니다.
완두 단백질은 노란 완두콩에서 분획 공정을 통해 추출되며, 이 과정에서 단백질 함량이 농축되고 전분 및 섬유질 수준이 감소합니다. 가공 방법에 따라 완두 단백질 제품은 단백질 함량 55%에서 85% 범위로 제공되며, 완두 단백질 농축물과 분리물 등급 사이에 위치합니다. 라이신과 아르기닌이 풍부한 균형 잡힌 아미노산 프로파일을 제공합니다.
혼합 제형에서 곡물 단백질을 효과적으로 보완합니다. 완두 단백질은 자연적으로 글루텐, 유제품, 대두 및 계란 알레르기 유발 물질이 없어 식이 제한이 있는 소비자가 폭넓게 이용할 수 있습니다. 공급 확대와 경쟁력 있는 가격 덕분에 전 세계 식품 제조업체의 주요 식물성 단백질 선택지로 자리매김했습니다.
사용 가능한 등급/유형: 식품 등급, 사료 등급
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 노란색에서 연녹색 분말 |
| 단백질 (건조 기준) | ≥ 80% |
| 수분 | ≤ 8.0% |
| 지방 | ≤ 6.0% |
| 회분 | ≤ 6.0% |
| 조섬유 | ≤ 4.0% |
| pH (10% 분산) | 6.0 - 7.5 |
| 입자 크기 (60 메쉬 통과) | ≥ 95% |
| 납 | ≤ 0.5 mg/kg |
| 총 균수 | ≤ 10,000 CFU/g |
| 순도/함량 | ≥ 80% (식품 등급) |
| 점도 | 저점도 (식품 등급) |
| 수분/건조 감량 | ≤ 8% (식품 등급) |
| 입자 크기/메쉬 | ≥ 100 메쉬 (식품 등급) |
| 중금속 | ≤ 10 ppm (식품 등급) |
| 비소 | ≤ 0.5 ppm (식품 등급) |
| 효모 및 곰팡이 | ≤ 100 cfu/g (식품 등급) |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 완두 단백질 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.