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염장 난황 분말

염장 난황 분말(Salted Egg Yolk Powder)은 염장 숙성된 오리알 또는 달걀 노른자를 분무 건조하여 제조된 식품 등급 탈수 원료입니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 염장 난황 분말을 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 염장 난황 분말은 스낵, 페이스트리, 조미료, 시즈닝 블렌드 및 쿠키 코팅에 널리 사용됩니다.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
HS Code
04089100

염장 난황 분말(Salted Egg Yolk Powder)은 오리알 노른자를 염수 또는 염장 점토에 20~30일간 전통적으로 염장 숙성한 후, 숙성된 노른자를 분리, 균질화 및 분무 건조하여 제조됩니다.

최종 분말은 짙은 오렌지빛 적색, 조리 시 특유의 모래 같은 거친 식감 및 아시아 요리에서 귀하게 여겨지는 우마미 풍미 프로필을 유지합니다.

  • 염장 난황 감자칩 및 스낵
  • 염장 달걀 월병 및 페이스트리
  • 염장 달걀 소스 및 조미료
  • 인스턴트 라면 및 시즈닝 블렌드
  • 베이커리 필링 및 쿠키 코팅
{'외관': '오렌지색~짙은 황색 미세 분말', '수분': '≤5.0%', '단백질': '≥28%', '지방': '≥42%', '염(NaCl)': '8~14%', '회분': '≤15%', 'pH (10% 수용액)': '5.5~6.5', '용해도': '물에 분산', '중금속(Pb 기준)': '≤0.5 mg/kg', '총 균수': '≤50,000 cfu/g', '대장균군': '≤10 cfu/g', '살모넬라': '25g 중 불검출'}

최소 주문 수량

대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 염장 난황 분말 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.

샘플

대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.

납기

표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.

서류

제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.

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