Эктоин — циклическая аминокислота (1,4,5,6-тетрагидро-2-метил-4-пиримидинкарбоновая кислота), производимая ферментацией галофильных бактерий (Halomonas elongata).
Как экстремолит защищает клеточные мембраны и белки от стресса (УФ, тепло, дегидратация, воспаление). Используется в премиальном уходе за кожей, дыхательном здоровье и общих противовоспалительных добавочных применениях.