Ectoin ist eine zyklische Aminosaeure (1,4,5,6-Tetrahydro-2-methyl-4-pyrimidincarboxylsaeure), die durch Fermentation von halophilen Bakterien (Halomonas elongata) hergestellt wird.
Als Extremolyt schuetzt es Zellmembranen und Proteine vor Stress (UV, Hitze, Dehydrierung, Entzuendung). Eingesetzt in Premium-Hautpflege, Atemwegsgesundheits- und allgemeinen entzuendungshemmenden Ergaenzungsanwendungen.