Органический экстракт архата производится из архата (Siraitia grosvenorii), выращенного без синтетических пестицидов, удобрений или ГМО и переработанного в соответствии со стандартами органической сертификации (USDA Organic, EU Organic). Процесс экстракции использует только воду и не применяет химические растворители, сохраняя натуральную целостность могрозидов. Этот продукт отвечает растущему потребительскому спросу на органические, чистой этикетки и растительные подсластители. Обеспечивает те же функциональные свойства, что и обычный экстракт архата — ноль калорий, ноль гликемического воздействия и термостабильность — выполняя требования органической сертификации для готовых пищевых продуктов.