Пептид антарктического криля производится путём ферментативного гидролиза белка антарктического криля с последующей фильтрацией, дезодорацией, концентрацией и распылительной сушкой.
Обеспечивает пептиды с низкой молекулярной массой (≤ 1000 Да), богатые незаменимыми аминокислотами, глицином, пролином и таурином. Применяется в сердечно-сосудистых, иммунных, противоусталостных и спортивно-питательных рецептурах как источник морского белка.