Порошок СЦТ производится путём распылительной сушки СЦТ-масла (из кокосового или пальмоядрового масла, преимущественно каприловой C8 и каприновой C10 кислот) с пищевыми носителями (модифицированным крахмалом, казеинатом натрия, акациевой клетчаткой).
Порошковый формат устраняет маслянистую текстуру, улучшает смешиваемость и позволяет лёгкое смешивание в смузи, кофе, протеиновые шейки и сухие смеси.