La poudre de TCM est produite par séchage par atomisation d'huile de TCM (issue de l'huile de coco ou de palmiste, principalement les acides caprylique C8 et caprique C10) avec des vecteurs de qualité alimentaire (amidon modifié, caséinate de sodium, fibre d'acacia).
Le format en poudre élimine la texture huileuse, améliore la miscibilité et permet un mélange facile dans les smoothies, cafés, shakes protéinés et produits de mélanges secs.