Пальмитат витамина A 500 SD CWS/A — распылительно-высушенный, холодноводорастворимый препарат ретинилпальмитата, содержащий 500 000 МЕ/г активности витамина A, инкапсулированный в матрицу акации (гуммиарабика). Процесс распылительной сушки в сочетании с акациевым инкапсулянтом создаёт однородные частицы с превосходной диспергируемостью и стабильностью в водных системах.
Акациевая камедь обеспечивает натуральные эмульгирующие, плёнкообразующие и защитные свойства, сохраняющие потенцию витамина A на протяжении обработки и хранения. Эта рецептура особенно ценится на рынках, требующих натуральных, не крахмальных систем инкапсулирования. Соответствует пищевым спецификациям и совместима со стандартными методами пищевой обработки, включая пастеризацию и смешивание.