Vitamin-A-Palmitat 500 SD CWS/A ist eine spruhgetrocknete, kaltwasserlosliche Zubereitung von Retinylpalmitat mit 500.000 IE/g Vitamin-A-Aktivitat, eingeschlossen in einer Akazie-(Gummi arabicum-)Matrix. Der Spruhtrockenprozess in Kombination mit dem Akazieneinschlussmittel erzeugt gleichmassige Partikel mit ausgezeichneter Dispergierbarkeit und Stabilitat in wasserigen Systemen.
Akaziengummi bietet naturliche Emulgierungs-, Filmbildungs- und Schutzeigenschaften, die die Vitamin-A-Potenz wahrend Verarbeitung und Lagerung erhalten. Diese Formulierung wird besonders in Markten geschatzt, die naturliche, nicht starkebasierte Einschlusssysteme fordern. Sie erfullt Lebensmittelqualitats-Spezifikationen und ist kompatibel mit Standard-Lebensmittelverarbeitungsverfahren einschliesslich Pasteurisierung und Mischung.