ARA (Arachidonic Acid, 20:4 n-6) là PUFA omega-6 chuỗi dài được sản xuất thương mại bằng lên men Mortierella alpina.
Nó là thành phần cấu trúc quan trọng của màng tế bào não và võng mạc và là tiền chất của prostaglandin và leukotriene. Cùng với DHA, nó là thiết yếu trong công thức sữa cho trẻ sơ sinh — tổ chức y tế quốc tế khuyến nghị bổ sung ARA ở mức tương đương với sữa mẹ. Được sản xuất từ lên men Mortierella alpina, đảm bảo độ tinh khiết cao và thoát khỏi dị ứng hải sản.