L'ARA (acide arachidonique, 20:4 n-6) est un AGPI oméga-6 à longue chaîne produit commercialement par fermentation de Mortierella alpina.
C'est un composant structural essentiel des membranes cellulaires du cerveau et de la rétine, et un précurseur des prostaglandines et des leucotriènes. Largement utilisé dans les préparations pour nourrissons, la nutrition maternelle et les applications d'aliments fonctionnels aux côtés du DHA.