La Fibre Alimentaire de Blé Soluble (dextrine de blé ou amidon de blé résistant) est une fibre soluble claire à faible viscosité de qualité alimentaire issue du blé, utilisée pour l'enrichissement en fibres sans affecter le goût, la texture ou la clarté.Nous fournissons en vrac de la Fibre Alimentaire de Blé Soluble provenant des principaux fabricants chinois, disponible sous forme de poudre pour les producteurs mondiaux d'aliments et de boissons. Notre Fibre Alimentaire de Blé Soluble est largement utilisée dans l'enrichissement en fibres des boissons claires, la fortification en fibres des yaourts, le boost en fibres des céréales, les aliments à teneur réduite en sucre et les produits prébiotiques pour la santé intestinale.
La Fibre Alimentaire de Blé Soluble est produite par hydrolyse partielle et réarrangement de l'amidon de blé pour créer des liaisons de dextrine résistantes (non digestibles).
Elle se dissout clairement, a une viscosité négligeable et un impact gustatif minimal. Cela la rend idéale pour fortifier les boissons, les produits laitiers, les produits de boulangerie et autres aliments avec des fibres prébiotiques solubles sans affecter le caractère du produit.
Grades / Types disponibles : Qualité alimentaire
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Poudre blanche à blanc cassé |
| Fibres alimentaires (AOAC) | ≥ 85% |
| Humidité | ≤ 5,0% |
| Cendres | ≤ 0,5% |
| Gluten | ≤ 20 ppm |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Pureté/Dosage | ≥ 85% |
| Viscosité | 1,5 - 2,5 mPa·s |
| Humidité/Perte à la dessiccation | ≤ 8% |
| pH | 6,0 - 8,0 |
| Taille des particules/Mesh | 500 microns (moyenne) |
| Plomb | ≤ 1 ppm |
| Arsenic | ≤ 0,5 ppm |
| Dénombrement total sur plaque | ≤ 1000 UFC/g |
| Levures et moisissures | ≤ 100 UFC/g |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Fibre Alimentaire de Blé Soluble avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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