La Fibra Dietética de Trigo Soluble (dextrina de trigo o almidón de trigo resistente) es una fibra soluble de trigo, transparente y de baja viscosidad, de grado alimentario, utilizada para el enriquecimiento en fibra sin afectar al sabor, la textura ni la claridad.Suministramos Fibra Dietética de Trigo Soluble a granel procedente de los principales fabricantes chinos, disponible en forma de polvo para productores mundiales de alimentos y bebidas. Nuestra Fibra Dietética de Trigo Soluble se utiliza ampliamente en el enriquecimiento en fibra de bebidas transparentes, la fortificación en fibra del yogur, el refuerzo de fibra en cereales, alimentos con azúcar reducido y productos prebióticos para la salud intestinal. Código SA: 21069090
La Fibra Dietética de Trigo Soluble se produce mediante la hidrólisis parcial y el reordenamiento del almidón de trigo para generar enlaces de dextrina resistentes (no digeribles).
Se disuelve de forma transparente, tiene una viscosidad insignificante y un impacto mínimo en el sabor. Esto la hace ideal para fortificar bebidas, lácteos, productos horneados y otros alimentos con fibra soluble prebiótica sin afectar al carácter del producto.
Grados / Tipos Disponibles: Grado Alimentario
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Apariencia | Polvo blanco a blanco roto |
| Fibra dietética (AOAC) | ≥ 85% |
| Humedad | ≤ 5,0% |
| Cenizas | ≤ 0,5% |
| Gluten | ≤ 20 ppm |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Pureza/Ensayo | ≥ 85% |
| Viscosidad | 1,5 - 2,5 mPa.s |
| Humedad/Pérdida por secado | ≤ 8% |
| pH | 6,0 - 8,0 |
| Tamaño de partícula/Malla | 500 micras (promedio) |
| Plomo | ≤ 1 ppm |
| Arsénico | ≤ 0,5 ppm |
| Recuento total en placa | ≤ 1000 ufc/g |
| Levaduras y mohos | ≤ 100 ufc/g |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Fibra Dietética de Trigo Soluble con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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